Het was in 1958 toen Niek Klaver zijn boerderij in Hensbroek (NH), waar hij 6 koeien molk, verkocht en een bedrijf met 20 koeien terugkocht in Sint Maartensvlotbrug (NH). De derde generatie Klaver melkt nu 600 koeien op twee locaties.

Op het melkveebedrijf van de familie Schilder in het Westfriese Spierdijk (NH) is het bijna iedere dag een drukte van belang. Reden hiervoor is dat ze met hun bedrijf transparant willen zijn en hiervoor de nodige activiteiten op het erf hebben ontplooid.

Melkveehouder Dave Dekker houdt wel van een beetje experimenteren. Hij bedacht een systeem om vooral in het najaar meer vers en smakelijk gras in de koeien te krijgen.

Toen zijn voorlichter opperde dat Sander Bremer kon overschakelen op geiten, was zijn eerste reactie: ‘Wat mót je met die sikken?’ „Maar dan ga je een keer kijken. En dan ben je verkocht.”

Annelieke Overgoor houdt workshops, plukdagen en proefmomenten op haar bedrijf ‘Oogst van eigen erf’. Ze deed mee aan de masterclass ‘Produceren in de korte keten’ van Boer aan het Roer.