Melkveehouder Ewoud de Haan heeft een echt grasbedrijf. Hij voert alleen in de maanden augustus, september en oktober maïs bij. De Haan heeft een eigen beweidingssysteem ontwikkeld.

Hij heeft veelvuldig en op verschillende plekken op de wereld rondgekeken op allerlei melkveebedrijven. Wat Roel van Buuren uit Maasland (ZH) op de grotere bedrijven zag, stemde hem tot nadenken.

Zoveel mogelijk producten in eigen beheer afzetten. Dat is de doelstelling van Boris Noordhoek (31) uit Wolphaartsdijk (ZL). Zo verkoopt hij kippenvlees onder de noemer ‘De Zeeuwse Kip’ en vlees van edelherten met de naam ‘Het Zeeuwse Hert’.

De prijzen voor landbouwgrond zitten al jaren in de lift en het ziet er niet naar uit dat de trend zal keren. Maar hoe zit het met de kwaliteit van de grond en welke rol speelt de bodemkwaliteit bij verkoop?