De Biokennisweek van maandag 16 tot en met donderdag 19 januari zit bomvol informatie over de biologische landbouwsector. We lichten hier een paar webinars en workshops uit.

Boeren zijn nog altijd trots op hun werk en hun bedrijf. Dat blijkt uit een peiling van dit vakblad onder 590 boeren. Bijna 9 van de 10 boeren geven aan dat ze heel trots (33 procent) of trots (56 procent) zijn op hun bedrijf.

Hoe kijkt een jonge Friese boerin naar de toekomst? Wieke Marije Bakker wil natuurinclusief boeren, en denkt aan een plus op de melkopbrengsten door vogelsafari’s of de verkoop van een eigen product.

Stevige Fleckvieh-koeien, weidevogelbeheer, een goed groeiend gewas: agrarische ondernemers uit verschillende sectoren laten zien wat hen perspectief biedt.

Jan van Kempen (65) heeft een akkerbouwbedrijf in Zuidoostbeemster (NH). Hij heeft inmiddels veel ervaring met akkerranden, waar hij zonder meer positief over is. Daarnaast kiest hij voor minder ploegen en voor toepassing van groenbemesters.

Dirk Koolen houdt zijn varkens op vier hectare land binnen de gemeente Amsterdam en hij voert ze met reststromen van verschillende restaurants in de stad. Hij ziet veel mogelijkheden om zo vlak bij een grote stad in te spelen op de consument.

Erik en Marleen de Rond-Schouten startten twee jaar geleden het concept Zuiderzeevarken: van big tot eindproduct, geheel in eigen beheer. Ze voeren de regie over hun product en hebben grip op de eigen prijs.

Het bundelen van krachten levert drie Berkellandse boeren veel voordeel op. Zo kan de één met een gerust hart naar zijn pensioen toewerken, de ander heeft er een interessante bedrijfstak bij en de derde kan zijn varkensmest kwijt.