Topartikelen

Na een val van 10 cent op de varkensprijs is de rust weer teruggekeerd op de varkensmarkt, maar niet de onzekerheid. Dat is vooral te merken op de biggenmarkt, waar de daling van meer dan 10 euro hard aankomt.

Het ondernemerschap zit Demi van Boheemen uit Leidschendam (ZH) in het bloed. De talloze kansen die een product als melk biedt, inspireerden haar en kijkend naar wat voor ijs supermarkten verkopen besloot ze haar eigen boerenijs te gaan maken.

Ik had een broertje dood aan studeren maar ben achteraf toch wel blij dat ik, onder milde druk van mijn ouders, toch maar een tijdje doorgeleerd heb. Zo kwam ik terecht in Wageningen. Daar kreeg ik, naast de vakken over veeteelt, ook scheikunde.