Melkvee

Fokkerij is voor Peter Akkerman uit Middenbeemster (NH) vooral een leuk onderdeel van het management, maar waar hij wel rendement mee denkt te behalen. Een van zijn blikvangers is Sonja 58.

De familie Ten Kate heeft het Sterkste Erf van 2023. Henkjan ten Kate en Brenda Benak runnen samen een melkveehouderij, akkerbouwbedrijf en varkenshouderij in het Drentse Veeningen.

Kaasboerderij Verweij in Polsbroek (UT) is een echt familiebedrijf, gerund door drie broers. Hoewel groei niet het doel was en is, heeft het bedrijf de afgelopen twintig jaar een flinke groeispurt gemaakt. Cock Verweij: „We zijn enthousiast en gedreven.”

De prijs voor nieuwe oogst snijmaïs lijkt dit jaar iets lager uit te vallen dan vorig jaar. De grondstoffenmarkt blijft stabiel. Van de vaste bijproducten is alleen perspulp en cigarant prijstechnisch concurrerend met droge grondstoffen.

Het stikstofonderzoek van de Universiteit van Amsterdam toont volgens Rudy Rabbinge aan dat de landbouwsector de derde uitstoter van stikstof is en niet de grootste. Bovendien stelt hij samen met Janklaas Santing dat de depositie fors wordt overschat.