Melkvee

De zeven West-Friese gemeenten hebben een regionale detailhandelsvisie opgesteld. Met voorwaarden aan boerderijwinkels. Die voorwaarden veroorzaken onrust. Manon Scholtens, van melkveebedrijf Bij Boergondisch in Wervershoof (NH), uit haar zorgen.

De Arcadia Boerderij van Joost en Yvonne van Dieijen in Bodegraven (ZH) was 13 maart de grote winnaar in de categorie kaas van de jaarlijkse Cum Laude Awards. Hun oude kaas kwam als beste uit de bus van de ingezonden 399 kazen.

Loonwerkers die in opdracht grasland spuiten, houden rekening met melkveehouder én maatschappij. De belangen zijn tegengesteld. Maar door moderne technieken is een combinatie van weinig middelengebruik én kwalitatief goed grasland mogelijk.

​Waar veel veehouders in deze tijd de beslissing nemen om te stoppen met hun bedrijf, volgt Gijs ten Barge (41) zijn hart. Hij hakte de knoop door en besloot om het kleinschalige melkveebedrijf van zijn vader voort te zetten.

De Nederlandse melkaanvoer loopt nog steeds behoorlijk achter vergeleken met 2023 en 2024. Dat geeft opwaartse druk op de zuivelmarkt. Met name de vetkant, met krappe voorraden en een goede vraag, profiteert hiervan.