Melkvee

Het aanbod aan nuchtere kalveren ligt momenteel zeker een kwart lager dan normaal. Volgens kalverhandelaren is dat vooral te wijten aan de blauwtong. Kalverprijzen rijzen inmiddels de pan uit: 550 euro voor een knap zwartbont stierkalf.

Op het melkveebedrijf van de familie Keijzer in Gorinchem (ZH) is veel aandacht voor het ruwvoer. De koeien krijgen jaarrond dezelfde kwaliteit graskuil.

Nadat Lidl vorig jaar augustus als eerste supermarkt kwam met hybride gehakt – 60 procent rundvlees, 40 procent erwteneiwit – heeft Albert Heijn (AH) nu samen met Farm Dairy de primeur bij hybride zuivel.

De agrarische sector staat de komende jaren voor grote uitdagingen als het gaat om stikstof en duurzaamheid. Eerder beleid dwong boeren en provincies de handen ineen te slaan om plannen te maken, zoals het Fieldlab Groene Hart.