Melkvee

13 procent van de boeren staat positief tegenover het inleveren van stikstofruimte in ruil voor langjarige contracten (20-30 jaar) voor groenblauwe diensten. Onder bedrijven met de bedrijfsstrategie specialisatie is dat lager.

Melkveehouderij en zelfzuivelaar Anna’s Hoeve in Abcoude (UT) bouwde een ruimte waar geëxperimenteerd gaat worden met lokale zuivelinitiatieven. „We hebben een soort broedplaats voor het verwerken van zuivel geopend", vertelt boerin Femke Hak.

De familie Schilder uit het Noord-Hollandse Spierdijk heeft de eerste Cono-stal van Nederland gebouwd en inmiddels tien maanden in gebruik. De stal is gemodelleerd naar de kaasmakerij van de gelijknamige zuivelaar in Westbeemster.

In het project ‘Meer lucht in de bodem’ wordt op zeven melkveebedrijven onderzoek gedaan naar de mate van rijschade en draagkracht van de bodem. Op elk bedrijf is schade, maar de verschillen zijn groot, stelt Sjon de Leeuw.

Cono Kaasmakers heeft in een brief aan de leden benadrukt dat het GMO-vrije programma verplicht is voor de leden die melk leveren. Dat doet de coöperatie uit Westbeemster (NH) na uitspraak in een zaak die 8 ontevreden melkveehouders hadden aangespannen.

Hoewel 8 kritische leden van Cono Kaasmakers deels in het gelijk werden gesteld door de rechtbank van Haarlem vorige week, gaan zij zeer waarschijnlijk toch in hoger beroep tegen hun coöperatie uit Westbeemster (NH).

De Raad van State heeft vandaag alle bezwaren tegen de omschakeling van een melkrundveehouderij naar een biologische geitenhouderij in Leersum (UT) van tafel geveegd.

Melkveehouderij Oostdam uit Bodegraven (ZH) heeft de Duurzaamheidspluim ontvangen van de gemeente Bodegraven-Reeuwijk. Het familiebedrijf startte begin dit jaar met een eigen melkfabriek, waardoor de keten flink is ingekort.

Ondanks corona betaalt Cono Kaasmakers meer voor boerderijmelk dan FrieslandCampina. Dat is al jaren zo en ook corona brengt daar geen verandering in, verwacht directeur Wim Betten.