Fotoserie: Eierschap van de toekomst gepresenteerd op VIV
In het eierschap van de toekomst liggen eieren en andere voedingsproducten waarin veel eieren verwerkt zijn allemaal naast elkaar in het schap.
Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
'Vleeskuikenconcepten groeien van 7 naar 15 procent'
„Het aandeel van vleeskuikenconcepten in de EU groeit binnen nu en vijf jaar naar 15 procent. De overgrote meerderheid blijft dus reguliere kip."
'Stijgende vraag naar kooivrij ei biedt concurrentievoordeel'
„De stijgende vraag naar kooivrije eieren in de Europese Unie biedt Nederland een concurrentievoordeel omdat wij deze kunnen leveren.”
'Huidige niveau vleeskuikenprijzen onhoudbaar'
Het huidige niveau van de vleeskuikenprijzen is onhoudbaar voor de (middel)lange termijn omdat de (internationale) marktprijzen gaan zakken.
Fotoserie: 'Wij weten kostprijs voerfabrikant en slachterij ook niet'
„Delen van data is interessant als alle partijen er voordeel bij hebben en niet alleen voerfabrikanten en slachterijen. Wij weten hun kostprijs ook niet."
Video: 'Voerkosten euro's per 100 kilo lager dankzij gezamenlijke inkoop'
„Onze voerkosten zijn euro’s per 100 kilo lager doordat we gezamenlijk voer in kopen voor elf vleeskuikenhouders met 2,8 miljoen vleeskuikens.”
Zijn Oekraïne en Polen een bedreiging voor onze pluimveesector?
Vormen Oekraïne en Polen een bedreiging voor de Nederlandse leg- en vleespluimveesector? En zo ja, hoe groot is deze bedreiging? En wat zijn de gevolgen?
Blijft de vraag naar Nederlandse kip zo goed?
De vraag naar reguliere kip en kip van een concept uit Nederland is momenteel erg goed, maar blijft deze ook zo goed? En hoe lang? En waarom?
Produceer ik voor de juiste markt?
Past deze markt bij mij en mijn bedrijf? En kan ik in deze markt het meeste rendement behalen? Die vragen moet een leghennenhouder zich regelmatig stellen.
Onderzoek naar inkomende stromen op pluimveebedrijf
IKB Kip houdt een enquête onder pluimveehouders naar inkomende stromen op hun bedrijf. IKB Kip wil hiermee bewustwording creëren.