Joost van Kasteren

Landen met een hoge melk- en vleesconsumptie moeten hun consumptie verminderen en tegelijkertijd hun productie efficiënt verhogen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Dat is een van de conclusies van het World Resource Institute

Melkkoeien, vooral Holsteiners van een zekere leeftijd, hebben de naam dat ze alleen nog maar geschikt zijn om worst van te maken.

Midden-Delfland wordt wel eens vergeleken met het Central Park in New York. Maar Midden-Delfland (ZH) is geen park. Het is een open landschap, waar boeren moeten kunnen blijven boeren.