Anna Veltman

Hoeveel kan je als akkerbouwer besparen als je elektrisch gaat beregenen en hoe realistisch is dat? Met de torenhoge dieselprijzen van dit moment, is het zoeken naar alternatieven steeds relevanter geworden.

Niet eerder werkten zoveel grote supermarktketens, cateraars én zelfs de Efteling samen om een overschot weg te werken. Met de Nationale Aardappelweek van 17 tot en met 26 april zet No Waste Army een volgende stap in de aanpak tegen voedselverspilling.

Op een vrijdagavond kocht Wim Beelen Jongerius voor 14 miljoen euro. Ongezien. In zijn ogen is de kwekerij de afgelopen jaren uitgeknepen en hij gaat het anders doen. „Ik ga geen plantgoed opkweken, ik ga voedsel verbouwen.”

Tim Zijp melkt 80 koeien op zijn biodynamische bedrijf in de Eilandspolder (NH). Hij vaart zijn jongvee en schapen naar de eilandjes waarop zij grazen. Nu zijn de boten toe aan groot onderhoud.

In het afgelopen jaar waar de gewassen als kool groeide, bleven sommige telers zitten met overschotten en lage prijzen. No Waste Army (NWA) greep deze winter in met zijn grootste actie tot nu toe. De actie voorkomt verspilling, maar roept ook vragen op.