Fotoserie: Boerenkool snijden in de sneeuw
Medewerkers van de firma Glas Groenten uit Broek op Langedijk snijden boerenkool in de sneeuw. Door het koude weer neemt de vraag naar boerenkool toe, zegt Wil Bleeker. Bekijk de foto’s.
Het bedrijf teelt in totaal circa 10 hectare boerenkool. Iedere dag wordt een twintigtal kuubkisten gevuld met boerenkool, en op het bedrijf gesneden en verpakt voor de supermarkt.
Constante verkoopprijs
De verhoogde vraag naar boerenkool leidt echter niet tot een prijsstijging, zegt Bleeker. ‘We hebben een constante verkoopprijs. Maar er zou best een paar centen bij mogen, gezien de stijgende kosten voor bijvoorbeeld dieselolie, arbeid, certificering. ‘
Naast boerenkool verpakt Glas Groenten spruiten, waspeen en verschillende koolsoorten voor de supermarkt.
Bekijk de foto’s.
Meer soortgelijk nieuws lezen?
Sloot dit artikel goed aan bij jouw behoefte? Wellicht is/zijn de volgende site(s) dan ook interressant voor jou:
