Biologische telers Huiberts Bloembollen en 'Op Beemster Klei' gaven een kijkje in de keuken
Julian Langelaan van Op Beemster Klei teelt op 2,5 hectare zware kleigrond biologische zomerbloemen. Hij doet dit in samenwerking met biologische akkerbouwer Jan Knook. 'Het voordeel hiervan is dat de bloementeelt mee kan draaien in de vruchtwisseling van het akkerbouwbedrijf', schrijft Bionext.
Naast zaaibloemen teelt Langelaan ook vaste planten. In totaal teelt hij zo’n 30 verschillende soorten op commerciële basis. Ook probeert hij op kleine schaal voortdurend nieuwe soorten uit. Een groot deel van de soorten vermeerdert hij zelf. Tijdens de rondleiding legt Langelaan uit hoe hij tot de keuze komt om een bepaald gewas wel of niet (meer) te telen. De hoeveelheid arbeid in verhouding tot de prijs maar ook de teeltrisico’s en spreiding in de oogstperiode spelen daarbij een rol. De belangrijkste afzetkanalen voor zijn bloemen zijn lokale bloemisten, Bloomon, groothandels en de veiling.
Bodem bedekken
De deelnemers waren benieuwd naar de omgang met ziektes en plagen en de beheersing van onkruid. Langelaan legt uit: 'Soorten telen die snel de bodem bedkken helpt tegen de onkruiddruk. Voor vaste planten is de bodem afdekken met plastic een optie, maar dit is niet bevorderlijk voor het bodemleven. Verder is het een kwestie van goed bijhouden en als dat niet lukt, bijvoorbeeld door de weersomstandigheden, moet je soms ook je verlies nemen. Voor de beheersing van ziekten en plagen gebruik ik zoveel mogelijk natuurlijke vijanden.'
Huiberts biologische bloembollen is de grootste biologische bloembollenkweker van Nederland. Van de ongeveer 65 hectare biologische bloembollen in Nederland nemen ze 40 hectare voor hun rekening. John Huiberts is gestart met biologisch telen omdat hij grote problemen had met aaltjes in de bodem. De grootste uitdaging in het omschakelingsproces was dan ook ‘het weer levend krijgen van de dode bodem’.
Onderscheiden
Afzet was een probleem, maar dat loopt inmiddels beter. Inmiddels teelt hij een grote variatie aan soorten. Huiberts: 'Soorten die goed biologisch te telen zijn zoals botanische tulpen en soorten waarmee je je kunt onderscheiden in de markt zoals dubbele narcissen. De afzet richting particulieren verloopt via een webshop. Een deel van de bollen wordt in de winter opgepot en met pot en al aan consumenten verkocht via de biologische speciaalzaken. Het grootste deel van de bollen komt via de groothandel bij gemeentes terecht.'
Tijdens de rondleiding laat Huiberts zien dat hij behalve biologische bloembollen ook groenbemesters teelt om de bodemkwaliteit te verbeteren én om onkruidgroei tegen te gaan. Onkruidbeheersing is een grote uitdaging in de biologische bloembollenteelt. Daarom heeft hij een machine ontwikkeld waarmee hij de bloembollen onder een groenbemester kan planten. De bollen groeien hier vervolgens gewoon doorheen. Daarnaast is hij betrokken bij de ontwikkeling van een robot die het onkruid mechanisch of met behulp van een laserstraal kan bestrijden. Technische innovaties zoals robots en drones zijn volgens de bollenboer belangrijk om in de toekomst het groeiende tekort aan arbeidskrachten op te vangen en om meer jonge mensen te interesseren voor de landbouw.
Kennisplatform
Op de excursie waren uiteraard veel biologische bloemenkwekers. Daarnaast waren er ook enkele biologische akkerbouwers en gangbare bloemenkwekers met interesse in de biologische teelt. Verder waren vertegenwoordigers van andere keurmerken in de sierteelt (MPS, Barometer Duurzame Bloemist), Royal Flora Holland en stichting Natuur en Milieu aanwezig. De excursies waren georganiseerd door Bionext in het kader van het project kennisplatform voor de biologische sierteelt. Meer informatie is te vinden op de projectpagina.
