Culinair muziektheater over akkerbouwers in transitie

De voorstelling Grondproeven deel 2, die op woensdagavond1 juni wordt opgevoerd, is onderdeel van een drieluik over de landbouwtransitie, aldus organisator Natuur- en Milieufederatie Noord-Holland. (MNH) ‘Nederlandse akkerbouwers zijn koplopers in een efficiënt, productief en internationaal voedselsysteem’, aldus MNH in een toelichting. ‘Nog nooit werd hier zo veel voedsel geproduceerd. Iets om trots op te zijn. Maar de druk neemt toe. Boeren moeten de wereld voeden en tegelijkertijd verduurzamen terwijl de marges steeds kleiner worden. Continueren van het familiebedrijf is niet langer vanzelfsprekend. Jonge boeren moeten nieuwe keuzes maken. Niets doen is geen optie.’

Samen aan tafel

Tijdens de scenes wordt er gespeeld, gemusiceerd en gekookt en tussen de scenes wordt er gegeten. Boer én consument gaan met elkaar aan tafel, proeven van lokaal geteelde groenten en horen over de dilemma’s die daarachter schuilgaan. Alle ‘ingrediënten’ van de voorstelling worden lokaal geoogst, aldus MNH. ‘De acteurs, muzikanten en koks werken mee op familiebedrijven in de Schermer en ontwikkelen de teksten en muziek op basis van gesprekken met twee generaties akkerbouwers. Tijdens de voorstelling schakelen ze voortdurend tussen uiteenlopende personages. Zo wisselt het stuk steeds van perspectief en realiteit en wordt het krachtenspel waarin de boer zich bevindt voelbaar.’

Lokale productenmarkt

De avond biedt verder een mooie gelegenheid om boeren en producten uit de regio onder de aandacht te brengen, meldt MNH verder. ‘In overleg met de Karavaan hebben we de mogelijkheid gecreëerd om voorafgaand aan de voorstelling een kleine markt met lokale producten te houden.’ Boeren die het interessant om op 1 juni (start vanaf 17.00) deel te nemen aan deze markt of iemand kennen die dat interessant vindt, kunnen een korte reactie sturen naar Marieke den Nijs (m.dennijs@mnh.nl). Daarin moet een omschrijving staan van het bedrijf en om welke producten het gaat.

Programma

Het spoorboekje ziet er als volgt uit: kort voorprogramma en bezoek aan lokale productenmarkt, 17.00-18.00 uur; voorstelling en diner, 18.00 en 20.30 uur.

Kaarten zijn hier te bestellen.