Agraaf

„Een boer gaat door wanneer hij moet stoppen en een ondernemer stopt om door te gaan”, zegt melkveehouder Ditmer Koster uit Berkhout en daarmee raakt hij de essentie van zijn ondernemerschap. Kijken met de ogen van een ondernemer in plaats van het boerenverstand zorgt dat hij andere keuzes maakt en die instelling heeft Koster tot nu toe geen windeieren gelegd.